מסעדת חמסה, הממוקמת במרחק 10 דקות נסיעה משדה התעופה של דברצן, היא בבעלות קבוצת co kosher trade, שהוקמה על ידי יזמים צעירים יהודים מקומיים, במטרה לתת מענה לסטודנטים ישראלים, תיירים שומרי כשרות וחברי הקהילה היהודית המקומית. את חמסה, מנהל ומוביל השף אהרון פייגין, שבעבר עבד במסעדת בלומינה של השף מאיר אדוני.
בתפריט ניתן למצוא מגוון מנות ראשונות קלילות וטעימות, כמו סשימי סלמון בהדרים וקרפצ'יו חציל מיוחד, מנות עיקריות מדויקות כמו צלעות טלה עם מלפוף ממולא טלה ופריקי, קבב טלה וירקות גריל, אסאדו רך כחמאה עם סלסה סלרי וכרוב מעושן, וחומוס טלה. אם נשאר מקום לקינוח, אפשר ליהנות מקינוחים טעימים ומפנקים, כמו פבלובה עננים על סלט פירות וקרמים.
דברצן היא עיר שלווה ונעימה, מתאימה לחופשה נינוחה וגם למשפחות עם ילדים. העיר מפורסמת במרחצאות ובאתרי הספא המעולים הפועלים בסביבתה, ויש בה גם אטרקציות מקסימות המיועדות לילדים, כמו פארק ענק עם ביתנים קטנים המדמים מקצועות שונים, גן חיות ופארק המים הגדול בהונגריה.
תיירים שומרי כשרות יכולים לסעוד במסעדה או לרכוש בה אוכל כשר. ניתן גם להשתתף בסעודות שבת המתקיימות בבית חב"ד (בתיאום מראש עם השליח, הרב שמואל פייגין). בנוסף למסעדה, תיירים שומרי מצוות יוכלו למצוא במקום גם שירותים נוספים, כמו בית כנסת אורתודוכסי הפועל בבית חב"ד ומקיים שלוש תפילות ביום ומקווה במרחק חצי שעה נסיעה (בתיאום מראש).
לתיירים שומרי מצוות שווה לבדוק גם את המלון הצמוד לבית חב"ד, Mercure Debrecen, שהוא מלון ידידותי לשומרי שבת. במלון יש אפשרות כניסה למלון דרך דלת לא חשמלית, וצוות המלון מסייע לפתוח את דלת החדר בשבת, במקום שימוש בכרטיס דיגיטלי. כמו כן, כמו במלונות רבים נוספים בעיר, ניתן לבקש חדר עם "מיטה יהודית".
באופן כללי, בדברצן, ברוב המלונות יש אפשרות לספק מיטות נפרדות, כך שניתן לחפש גם מלונות אחרים או דירות אירוח בקרבת המסעדה, וכך ליהנות מהאפשרות להתארח במקומות לינה ידידותיים לשומרי שבת, הנמצאים במרחק קצר מהמסעדה, מבית חב"ד ומבית הכנסת.
שעות פעילות:
ראשון וחמישי: 12:00-22:00
שני – רביעי: 16:00-22:00
כתובת: Debrecen Piac uca 5-7
טלפון: 06301637861
פייסבוק: www.facebook.com/hamszadebrecen
הנהלת האתר
